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MENÙ

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CANTUCCI E VIN SANTO

Non potevano mancare nel nostro menù il dolce tipico Toscano, i cantucci accompagnati da un ottimo Vin Santo!
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TORTA SOFFICE

la torta soffice ai semi di anice verde una delizia per il vostro palato e per concludere il vostro pranzo o la ...
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FILETTO DI PESCATO

Filetto di pescato del giorno in crosta di patate secondo la nostra disponibilità potrete scegliere...
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MISTO DI FORMAGGI

Una selezione dei migliori formaggi di latte di pecora freschi, semistagionati, stagionati, accompagnati da una confettura
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TAGLIATA DI VITELLO

Presentiamo un altro dei nostri secondi piatti il Coniglio che potrete gustare sia in bianco che in umido...
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AGNELLO LOCALE

Presentiamo un nostro secondo piatto il Buglione che potrete scegliere se di agnello o di cinghiale...
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TORTELLI ALLA MAREMMANA

Ancora un altro nostro fiore all'occhiello, i tortelli alla maremmana sonio rigorosamente preparati dalle nostre...
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VERDE MANGIARE

Abbiamo deciso di restringere il condimento della Polenta fatta rigorosamente con farine del territorio...
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LINGUINE ALLA PESCATORA

Presentiamo questo particolare piatto in due modi molto particolari, da noi potrete gustare: gli Gnocchi di pane con ...
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FRESCO MARE

Un altro dei nostri piatti del "Mare nel Tufo", il misto fresco di mare con polpo, calamaro, gamberetti, vongole e cozze con cruditè...
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CROSTINI MISTI

Potrete scegliere i crostini "pitiglianesi" di fegatini misti in salsa di pomodoro o i crostini misti alle carni di maremma...
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DEGUSTAZIONE FORMAGGI

Potrete scegliere una selezione dei migliori affettati del territorio oppure il nostro misto di formaggi sempre tutti locali...
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PANZANELLA DI MARE

Una serie selezionata di formaggi misti tutti del nostro territorio, dai freschi ai semi-stagionati per poi passare agli stagionati dove è ancora più vivo il sapore di Maremma.
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PROPOSTA DELLO CHEF

MINESTRA di CECI al finocchietto selvatico: ceci, brodo di sedano carota e cipolla, pasta all’uovo o, a richiesta, sfoglie sottili di pane tostato;

I NOSTRI PIATTI


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CANTUCCI E VIN SANTO

Non potevano mancare nel nostro menù il dolce tipico Toscano, i cantucci accompagnati da un ottimo Vin Santo!
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TORTA SOFFICE

la torta soffice ai semi di anice verde una delizia per il vostro palato e per concludere il vostro pranzo o la ...
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FILETTO DI PESCATO

Filetto di pescato del giorno in crosta di patate secondo la nostra disponibilità potrete scegliere...